Gdzie wylewać olej po pączkach – jak Niepołomice przeciwdziałają zatkaniom rur

W czasie tłustego czwartku na talerzach lądują pączki, a w kuchniach – litry oleju. W Niepołomicach przypomnienie o tym, co robić z zużytym tłuszczem przychodzi razem z sygnałem, że trzymanie go w zlewie odbija się na sieci kanalizacyjnej. To nie tylko bałagan w rurach – to realne ryzyko awarii i dodatkowe koszty utrzymania infrastruktury.

• Tłuszcz w rurach przypomina zatkane tętnice
• Kontrole Infrastruktury wykazały braki w punktach gastronomicznych
• PSZOK w Niepołomicach – gdzie oddać zużyty olej

Tłuszcz w rurach przypomina zatkane tętnice

Gdy olej schłodzi się i zetnie, przywiera do ścian rur i zmniejsza ich przekrój. Podobnie jak w chorobach naczyń krwionośnych, zmniejszony przepływ prowadzi do zatorów – tylko tu zatykają się rury, a nie żyły. Efekt to co najmniej utrudniony odpływ ścieków, a w skali całej sieci – większe ryzyko awarii i kłopoty dla pracy oczyszczalni ścieków. Służby techniczne przypominają, że tłuszcz nie rozpuszcza się w wodzie i nie znika, gdy raz trafi do kanalizacji.

Kontrole Infrastruktury wykazały braki w punktach gastronomicznych

Pracownicy Infrastruktury Niepołomice przeprowadzili kontrole lokali gastronomicznych i zwracają uwagę na dwa powtarzające się problemy: brak separatorów tłuszczu i brak umów z firmami odbierającymi odpady tłuszczowe. Firma apeluje, aby nie wylewać oleju do zlewów i toalet, bo skutki odczują nie tylko właściciele instalacji, lecz wszyscy korzystający z sieci kanalizacyjnej. Restauratorzy i właściciele punktów gastronomicznych powinni zadbać o odpowiednie urządzenia oraz formalne umowy na odbiór zużytych tłuszczów.

PSZOK w Niepołomicach – gdzie oddać zużyty olej

W gminie funkcjonują punkty, do których można przekazać zużyty olej. Najprostszy sposób to zebranie tłuszczu w szczelne pojemniki i oddanie do PSZOK. Konkretne miejsca to:

• PSZOK w Podłężu – ul. Kwiatkowskiego, Podłęże 740 (dojazd ulicami Wimmera i Kwiatkowskiego, do skrzyżowania z ul. Półłanki)
• PSZOK w Woli Batorskiej – Wola Batorska 572 (przy Zakładzie Uzdatniania Wody)

Drobne ilości tłuszczu można wyrzucić razem z odpadami zmieszanymi (czarny pojemnik). Patelnie i naczynia po smażeniu warto wytrzeć ręcznikiem papierowym przed myciem.

Praktyczne wskazówki, które ułatwią bezpieczne oddawanie oleju:

• zbierać zużyty tłuszcz do szczelnych butelek PET lub kubków z zakrętką,
• zabezpieczyć opakowanie taśmą i opisać zawartość,
• nie wylewać tłuszczu do zlewu ani do toalety,
• w lokalach gastronomicznych montować separatory i mieć podpisane umowy z odbiorcą odpadów tłuszczowych.

Takie nawyki zmniejszają ryzyko zatorów, ograniczają awaryjne interwencje i poprawiają funkcjonowanie oczyszczalni ścieków – a to bezpośrednio przekłada się na niższe koszty eksploatacji sieci.

na podstawie: Infrastruktura Niepołomice.